Tặng bạn công thức mochi trà xanh nhân kem mát hay hay lạnh.

Nếu chưa ăn ngay, các bạn bảo quản mochi ở ngăn đá nhé! Vỏ mochi rất mềm và mịn, có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn

Sau đó, lấy ra trộn đều rồi lại bọc lại và vi sóng tiếp 1' nữa

Bước 3: - Dùng màng nylon bọc kín bát bột lại rồi đem vi sóng khoảng 1'

Bước 2: - Trộn đường vào với hỗn tạp bột ở trên

Các bạn dụng bột khoai tây để làm bột áo cho khỏi dính tay nhé

Nếu không có lò vi sóng, bạn có thể cho bột vào hấp

Bạn hấp cho đến khi thấy bột đặc lại và có độ dai là được

Trông vẫn giống y như mochi thường, nhưng nhân bánh lại ẩn chứa một bất ngờ khôn xiết xăm đấy! một tẹo hương trà xanh quyện với hương kem vani sẽ hợp lắm đó! Cùng làm thử thôi nhé! Các bạn có thể tham khảo thêm: "Mochi" nướng thơm dẻo với vị chanh dây Bánh mì mochi dẻo thơm gửi tặng "ai kia"

Bước 6: - Cán mỏng bột, cắt thành từng miếng nhỏ rồi bao viên kem lại là xong

Chuẩn bị những vật liệu sau: - 110g bột làm mochi (mua ở các cửa hàng đồ Nhật) - 180ml nước - 30g đường - 5g bột trà xanh - 100g bột khoai tây - 9 - 10 viên kem vani nhỏ Đến phần hành động này :D Bước 1: - trước hết, bạn trộn thật đều bột mochi với bột trà xanh lại với nhau rồi đổ từ từ nước vào và khuấy đều tay

Bước 5: - Cho bột lên 1 mặt phẳng phủ bột mì, sau đó rắc bột mì để phủ kín bột

Bước 4: - Lấy hẩu lốn bột ra khỏi bát rồi nhào kĩ để khối bột nhuyễn mịn